鹿茸干如何冷藏或冷冻保存

2.鲜鹿茸比干鹿茸水分多，容易变质。可以用质量较好的塑料袋包装，密封后放入冰箱保存(18摄氏度以下)。以防温度过高，细菌侵袭而导致变质；如果是干的，可以放在冷藏层，因为干的绒片在制作过程中已经脱水烘干，比较新鲜的不容易变质。

3.鹿茸是一种非常珍贵的中药材。它由梅花鹿或马鹿的幼角制成，没有骨化。属于动物药材，易受潮或被虫蛀。如果包装比较紧，可以放在冰箱里保存。