锦葵的功效与作用
1，黄蜀葵的作用
黄蜀葵的功效与作用《本草纲目》中已记载其药用价值，可清热凉血，解毒。其花无毒，有清湿热、消炎止痛的功效。它可以内服治疗淋证和水肿，外用治疗汤中烫伤。黄蜀葵果实和种子具有健脾、健胃、生肌的功效，可用于治疗消化不良、厌食和跌打损伤。黄蜀葵既可药用，也可食用。黄蜀葵总黄酮具有镇痛、抗脑缺血和治疗口腔溃疡的作用。含有全蛋白、葡甘聚糖、膳食纤维、微量元素硒、锌、多种不皂化物，对调节人体内分泌和免疫、增加人体抵抗力、改善心脑血管功能和微循环、增强机体抗氧化能力、抗心脑缺血、缺氧、抗炎、镇痛、抗疲劳有明显作用。
2、锦葵的功效
(1)预防“三高”
这种植物黄蜀葵具有极好的保健作用，可以预防人体“三高”症状的发生。含有大量的黄酮类和维生素，能清除人体内的自由基，延缓血管衰老，对高血压、高血脂、高血糖有很好的预防作用。
(2)补肾，改善性功能
黄蜀葵是一种营养价值很高的食品，含有多种氨基酸和矿物质，此外，还含有大量的雄性激素。男性食用后，能起到极佳的补肾作用，明显改善男性性功能。是中老年男性最适合的保健食品。
(3)延缓衰老
黄蜀葵含有丰富的天然雌激素，对延长女性青春期，缓解或避免中老年女性更年期综合症有奇效。
3.锦葵的食用价值。
黄蜀葵的幼嫩果实可以食用，富含人体所需的多种氨基酸和微量元素，含有较高的雄激素，是被称为植物伟哥(即黄秋葵和红秋葵)的补肾草药的1.6倍。经常食用对改善中老年男性性功能有显著作用。
黄蜀葵不仅无毒无味无副作用，而且清香可口。可以直接鲜食、冷食、爆炒、做成汤或拌入面食，也可以不喝茶、酒、炒蛋而泡水吃。也可与其他食品原料一起制作各种美味菜肴、馅料、冷食、冷饮。黄蜀葵的根、茎、叶均可粉碎过筛制成面粉，称为“榆树皮粉”，营养价值高，经常食用可预防心脑血管疾病。令人惊奇的是，黄蜀葵花入口后，人们会立即感到一种奇特、清新、清爽、芳香、轻松的感觉，所有的劳累和困难都会很快消失，具有明显的缓解紧张、帮助人们放松的心理调节功能。因其生物酮含量高，泡水、泡酒或泡茶，对扩张血管十分有利，是心脑血管疾病患者的首选。