金玲子和苦瓜的区别

用途不同、食用方式不同。

1、用途不同。苦瓜是一种苦的药材,金铃子虽和苦瓜外形非常相似,但金铃子很美味,是一种很好的水果。同时也有药用价值。金铃子富含营养。苦瓜则味甘苦,主作蔬菜,成熟果肉和假种皮均可食用。

2、食用方式不同。金铃子是小型苦瓜完全成熟了以后的状态,是一种水果,外壳金黄色,瓤肉是红色的,味道偏甜,必须食物安全成熟才可食用。而苦瓜是一种蔬菜,凉拌或者炒熟均可食用。苦瓜比金铃子要长,外壳为青色,瓤肉为白色。