五指毛酒是怎么酿造的?

五指桃的酿造方法

1,五指毛桃甜酒酿造的原料配方配比(重量百分比):糯米48 ~ 58甜酒0.55 ~ 0.75 30 ~ 45度米酒15 ~ 20五指毛桃浸泡液25 ~ 32。

2.浸泡中药白酒的原料配方配比(重量百分比):红曲1.8 ~ 2,人参5 0.38 ~ 0,黄精65 1.2 ~ 1.5陈皮0.38 ~ 0,菊花65 0.68 ~ 0,大枣9 1.82 ~ 2。

扩展数据:

五指桃为灌木或落叶小乔木,树高1-2m。全株覆盖黄褐色短刚毛,有乳汁。

叶互生;叶片纸质,多形性,长圆形披针形或狭卵形,长8-25米,宽4-10(-18)厘米,顶端锐尖或渐尖,基部圆形或心形,常有3-5个深裂片,微波状锯齿或全缘,两面粗糙,基脉3-7条;叶柄,长2-7米;托叶卵状披针形,长0.8-2厘米。

生于山林或山谷灌木丛,和村庄沟渠旁。

参考资料:

五指桃-百度百科