金戒指炖猪心可以吃吗？

动物内脏虽然有独特的营养成分，但重金属沉积较多。因为家禽都是用工业饲料喂养的，这些饲料是不确定的。不安全的食物一旦被动物食用，比如动物食用的饲料，如果饮用水被镉等重金属污染，就会被内脏代谢掉，一些重金属等有害物质就会沉积在内脏里。

动物肾脏中镉的含量比国家标准值高出100倍。除了镉，动物内脏也可能含有铅，那些残留在内脏里的重金属会转移到你身上，成为你的健康杀手。用金戒指炖会加重金属的危害。

扩展数据:

有“脏腑能补脏腑”、“心能补心”之说。猪心可补心，治心悸、心跳、心悸。根据现代营养学分析，猪心是一种营养丰富的食物。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸，对加强心肌营养、增强心肌收缩力有很大作用。

猪心虽不能完全改善器质性心脏病，但能强化和滋养心肌，有利于功能性或神经性心脏病的恢复。

猪心含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、烟酸等成分，具有养血、养心、安神的作用。

百度百科-猪心

人民网-重金属对人体有害。四种食物帮你排出重金属。