茯苓怎么煮？茯苓可以直接吃吗？

因为茯苓不溶于水，质地较硬，很难煮熟变软。建议在烹饪前可以将茯苓用清水浸泡一段时间，待茯苓稍微变软后再烹饪，这样不仅口感会更好，还可以减少后续的烹饪时间。

如果想把茯苓煮的更快，也可以用勺子适当粉碎，这样也可以增加茯苓受热面积，减少茯苓的煮制时间。

2茯苓可以直接吃吗？不建议直接吃。

茯苓质地较硬，难咬，口感不好，一般情况下不建议直接食用。建议食用前最好将其打成粉末或煮熟，对人体会有更好的效果。

而且需要注意的是，由于茯苓含有较多的淀粉，所以在食用时也要注意控制食用量，以免碳水化合物摄入过多，对人体健康产生不良影响。

3一天吃几片茯苓？建议以克计算。

茯苓是一种中草药，一般需要根据症状服用，剂量需要根据个人的体质和疾病类型来确定。如果是用来治疗疾病，建议患者在医生的指导下服用。

如果是日常保健服用的话，一般来说用量不要太多，每次9-15g左右。具体片数取决于每片茯苓的大小。

4茯苓不适合吃1、肾虚尿频的人:茯苓具有利尿消肿的作用，服用后可促进尿液的排泄，增加肾脏负担，所以暂时不适合一些肾气虚弱、尿频的人食用。

2、气虚下陷:茯苓具有渗湿利湿的作用，服用后能促进体内湿气的排出，故不宜用于部分阴虚体虚、寒湿滑精、气虚下陷者。