？黄芪当归羊肉汤调理气血促进健康
中医认为血虚是指气血生成不足或血液的滋养功能下降的状态。中医把血液的功能总结为“养”，既养五脏六腑，又养外在的皮肤和骨骼，从而维持人体各器官、组织和器官的正常功能活动。一旦气血不够，就会在人体的各个方面表现出来。一般症状为面色苍白，唇淡甲淡，头晕目眩，心悸失眠，月经稀少，手脚麻木，舌淡，脉细而弱等。
西医也有“贫血”的说法。经常有人拿着化验单问:“我化验没有贫血。医生怎么能说我血虚呢？其实血虚和贫血不是一个意思。因为中西医理论体系不同，血虚患者不一定贫血。临床上贫血患者，除了血虚，还会有其他中医症状。
一般认为血虚是女性的“专利”。其实男性也有可能血虚。成年男性因工作压力大、思维过度而精神紧张，或因脾胃虚弱、营养不足而出现血液化生障碍。或者长期患病、慢性消耗导致的血液耗竭，都可能导致血虚的出现。
血虚无意识发生，无明显症状。血虚的人容易感到疲劳，工作学习时注意力难以集中，进行体育活动时耐力变差。平时生活中，一不小心就会感冒，抵抗力明显下降。除了容易生病，她也不稳定和易怒。
血虚的人要注意调理脾胃帮助生化血源，滋补肝肾补血。当你心烦意乱，心情不好的时候，可以听听轻音乐，看看喜剧，或者看一段幽默的相声或者哑剧，让你振作起来，让你开心。“肝始明目”，“肝能见因血”，要谨防“久血损”。也不要过度劳累。可以常吃桑葚、荔枝、松子、木耳、菠菜、大枣、胡萝卜、羊肉、牛肝、羊肝、甲鱼、海参、扁鱼等食物。
介绍一种具有补益气血功能的药膳——黄芪当归羊肉汤。原料包括羊肉(切块)250克、黄芪20克、党参20克、当归20克、生姜适量、盐适量。将党参、黄芪、当归用纱布包好，与羊肉片一起放入砂锅中，加水煎煮，加姜、盐至肉烂，吃肉喝汤。
食谱中的羊肉是温热的。中国最著名的两种药膳，张仲景的“当归生姜羊肉汤”和傅青主的“头脑”，都是用羊肉做的。不难看出，羊肉的温补作用非常突出。
党参和黄芪都是很有名的滋补品。黄芪不仅能补气，还能补气生血，具有很好的补血作用。因此，人们称“黄芪为长期补品”，是补品的首选。
当归被誉为“妇科圣药”。中医有句话，没有妇科医生不用当归，足见当归对女性的重要性。当归是一种常用的中药，可以补血活血一味。之所以女性用的多，是因为女性容易失血。所以只要是血虚的朋友，回来就可以通过服用来调理。通过补气养血，可以活跃气血，有效防止复发。