杜仲肾花的生产

(1)食材充足:猪里脊肉1000g，杜仲12g，青椒2个，葱姜末。(2)将杜仲煮熟。在水里泡20分钟左右，然后把猪里脊肉切成网状腰花，再把青椒切成小块，葱和姜分别切成块，准备工作就完成了。

(3)接下来将切好的腰花用淀粉搅拌，这样可以保持腰花的鲜香可口，然后根据个人口味加入适量的鸡精、盐、料酒、味精，拌匀，然后将腰花放入油锅中，上油。待腰花变色后，可以控油待用，然后在炒锅里放少量油加热。

(4)将葱姜和青椒片倒入炒锅，炸平。这时候把上了油的腰花倒入炒锅，加入适量的盐、酱油、味精、糖、五香粉，把这些调料和腰花一起搅拌。

(5)最后加几勺淀粉勾芡，翻炒片刻，即可出锅装盘。

(6)最后一道工序是将煮好的杜仲汁均匀地浇在腰花上，这样就可以吃到具有补肾功能的药膳杜仲了。