煎煮过程是怎样的?要不要先把药煎20分钟,再把其他常用药放入文火煎5分钟?在线等
其实我们没必要这么麻烦。我们就是这样煎药的,比如牡蛎、石膏、附子、矿物质、剧毒药物,尤其是大块的药物。最好捣碎后用猛火(大火)煎15分钟左右,基本不用浸泡。然后,将其他药物一起放入药锅内,用武火煮沸,如有转文火(小火)。
后用药指的是芳香类药物,或者味道比较重,成分容易流失的药物。药物煮沸后,应留在锅内15分钟,如藿香、薄荷、砂仁等。,掌柜的会帮你分。
还有,类似砂仁、栀子、川楝子,烹饪前最好捣碎。我们平时都赶着熬药,所以很少泡。但是,如果你能泡开它,它会很快沸腾。另外,如果有粉末药或者碎药,就不要洗了。洗了就相当于倒了。
还有,进补的药最好能烈一点,趁热喝。可以多煮清热药,冷喝,感冒药,热饮,开胃药,饭前半小时喝,等等。