黑加仑种植项目可行性报告
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黑加仑基地及深加工企业建设项目
可行性研究报告
黑加仑产业化项目分为两部分，一是黑加仑基地建设，二是黑加仑水果深加工企业改扩建新的加工生产设备。
黑加仑子水果简介
黑加仑被誉为第三代水果中的小浆果，具有很高的保健强身作用，黑加仑果又被誉为小浆果之冠。用黑加仑汁制成的饮料和果酒色泽纯正，果香浓郁，喝起来清爽。黑加仑汁富含维生素和人体必需氨基酸，尤其是维生素C，比苹果高20倍，比橙子高4倍，其无机盐、钙、铁、锌的含量也是一般水果无法比拟的。黑加仑籽提取的保健油富含γ-亚麻酸、稀氨基酸等不饱和脂肪酸，具有防治心脑血管疾病、降血脂、抑制血小板聚集、防止动脉粥样硬化、防止血栓形成等功效，被国家确定为二类中药新药。因为黑加仑保健油可以阻断强致癌物亚硝基吗啡啉的合成，可以预防高血压、高血脂、动脉硬化等顽疾，具有强筋骨、强身健体的功效。具有开发儿童智力、促进生长的作用。减肥保健品福特伦，可以从黑加仑皮中提取。
黑加仑学名黑加仑，当地叫黑豆果，是我省珍贵特产之一。营养丰富，富含葡萄糖、果糖、钙、铁、磷等20多种氨基酸。据中国预防医学科学院食品研究所实验，每100克黑豆果中含有11种微量元素和矿物质，如下表所示:
黑加仑主要矿物质含量表
单位:毫克/100克
矿物质营养钙镁钾钠磷氯硫铁锌锰
干果75 30 550 18 138 29 10 2.7 0.9 0.3
新鲜水果36 15 250 233 13 29 0.9 0.38 0.13
黑加仑中主要微量元素含量表
单位:毫克/100克
标称内容名称内容名称内容名称内容
异亮氨酸3.6组氨酸1.8脯氨酸3.8
亮氨酸5.4赖氨酸6.6核磺酸0.02
甘氨酸4.9能量值298千卡//100g精氨酸3.9。
丙氨酸5.1苏氨酸4.5蛋白质2.2g/100g
胡萝卜71.2酪氨酸2.3糖5-9%
丝氨酸5.4硫堇0.03固体15-22%
苯丙氨酸2.8酸2.5-3%铜0.006
胱氨酸4.6缬氨酸4.1
维生素C 340蛋氨酸0.7
天冬氨酸8.9谷氨酸11.2
二、黑加仑种植基地的情况
早在上世纪80年代初，桦川县就开始种植黑加仑。通过多年的种植，到目前为止，已经积累了丰富的种植经验，农民也通过种植黑加仑获得了丰厚的经济收入。近年来，农民种植黑加仑的热情倍增。目前，桦川县黑加仑种植面积已超过2万亩，计划2006年建成3万亩黑加仑基地。现有基地主要分布在横头山林场、沈家店林场、悦来镇等乡镇。2004年，基地采摘了400吨鲜果，现在已经全部加工成浓缩果汁。预计2005年该基地鲜果产量将超过1万吨。种植面积可以在未来几年继续扩大。最后发展到654.38+万亩。
桦川县现有黑加仑基地种植面积21.000亩，主要栽培品种有:黑峰占60%，汉丰占30%，劳德、李桑加、奥依宾占10%。以上栽培品种平均亩产约1300-1500斤。
第三，桦川县发展黑加仑产业化的有利条件
1，资源优势
黑龙江省地处世界北纬浆果开发区，拥有桦川县司马家乡、苏家店镇、横头山镇、苏家店镇四个镇，位于黑龙江省东北部，松花江下游南岸。位于北纬46° 31？-47 14?，东经130 28？-131 34?；北邻松花江，南临万达山，海浪在65米至549米之间。在浅山区和丘陵地区，有45万亩适合种植黑豆的耕地，条件优越，资源丰富，是发展黑加仑等小浆果的独特种植基地。
2.政策支持
桦川县是一个农业县。随着我国加入WTO，将受到国内外市场的影响，以粮食生产为主的农业经济在未来和一段时间内将处于低效率运行状态。为此，桦川县各级领导深刻认识到，在保证粮食生产的条件下，必须调整农业产业结构，大力发展特色经济。黑加仑产业建设项目的实施，项目的总体规划思路，符合国家和省的产业发展政策，符合市县政府的经济发展战略，将得到各级政府和相关部门的高度重视和政策支持。
3.人力资源
黑加仑小浆果种植基地建设项目主要分布在县内的苏家店镇、司马家乡、横头山镇、悦来镇等乡(镇)。目前农业生产主要依靠机械化、化肥农药，农田劳动量少。农村劳动力平均每年在田间劳动的时间不到三个月，闲置的农村劳动力很多。因此，发展黑加仑小浆果栽培基地建设有充足的人力资源。
4.企业优势
黑加仑鲜果深加工企业佳木斯浓缩果汁厂位于桦川县县城以南1300米处，水陆交通极为便利，生产生活设施完善，具有一定的浓缩果汁饮料生产技术能力。
四、企业概况
华川浓缩果汁厂始建于1986，属国有企业。现在已经破产了。企业总占地面积20000平方米，其中建筑面积4760平方米。现有固定资产30，654.38+亿元。目前，瑞士引进了日产15吨的浓缩果汁生产线，年产3万吨的饮料生产线，日产5吨的碳酸饮料生产线两条。公司主要产品为“健源”牌高、中档黑加仑果酒、饮料和黑加仑浓缩果汁。产品出口十多个国家，国内外市场供不应求。
动词 （verb的缩写）产品的技术水平
黑加仑基地种植技术来自牡丹江农科所和东北农业大学，是我省果树教学科研的高等院校。从六五开始，他们就承担了农业部和省科委的黑加仑新品种选育任务。经过几代人的不懈努力，他们培育出了具有国际领先、国内先进水平的“奥依宾”、“李桑佳”、“布劳德”三个优良品种，被广泛推广到我国黑加仑主产区。2004年，项目区所在的桦川县与东北农业大学建立了科技合作单位，东北农业大学为项目区提供技术服务。根据我省寒地果树生产特点，选择对当地生态条件抵抗力强的优质品种，如黑丰、汉丰、李桑佳、奥依宾、不老德等。
黑加仑是北方寒冷地区重要的浆果原料，具有纯天然、无污染、营养价值丰富等优点。其深加工在我省具有重要的经济意义。黑加仑饮料、果酒、果酱等产品不添加合成色素、香精和防腐剂，产品符合绿色食品标准。黑加仑色素的提取技术和黑加仑发酵菌种的筛选技术在国内处于领先地位。该项目的成功开发将大大提高黑加仑发酵产品的风味和营养价值，延长产品的保质期，大大提高产品的档次，使产品性质更加稳定。
不及物动词黑加仑的市场前景
1，国外市场
目前全球小浆果总产量约30万吨，需求逐年快速增长。而世界小浆果年产量增长缓慢，世界小浆果尤其是黑加仑形成了很大的缺口。
桦川县有货物过境俄罗斯的一类口岸，对俄罗斯远东市场有很强的辐射作用。据统计，俄罗斯远东地区近2000万人需要进口约1万吨浆果果汁和果酒。目前主要从韩国、日本等国家进口，价格高，运输成本高。桦川县的浆果在进出口和鲜果上市方面具有不可替代的地理优势。
黑加仑饮料和果酒在欧美也有销售。这些国家的人不仅有早餐喝果酒和饮料的习惯，还喜欢在各种聚会、饭前等休闲时间喝。从20世纪80年代到90年代，果酒饮料的消费量不断增加。20世纪，果酒饮料和果酒品种不断增加。除了广受欢迎的橙汁、苹果汁和其他果汁饮料，果酒也广受欢迎。近年来，由纯天然无污染材料制成的产品更受消费者欢迎。纵观全球饮料市场，目前碳酸饮料正在下滑，人们普遍对具有免疫、防病、美容、抗衰老等特殊功能的饮料和果酒感兴趣，市场潜力很大。发达国家非常重视饮料和果酒新产品的开发，以保健、方便、新奇、有趣为主题，强调营养强化和使用不寻常的饮料和风味。如果对黑加仑进行深加工，开发一些高端产品，市场潜力会很大。
2.国内市场
小浆果黑加仑产业是一条具有良好经济、生态和社会效益的果业发展之路。随着中国经济的发展和人民生活水平的不断提高，人们对食品、营养和保健的要求越来越多样化。黑加仑浆果有望成为人们喜欢的第三代水果，国内市场的缺口越来越大，国内市场潜力巨大。
3、省级市场
黑龙江省是水果饮料生产和消费大省，被誉为中国饮料生产和消费之王。2000年，果汁饮料产量达到38万吨。由于地处寒带的影响，水果品种少，口味不高。饮料生产企业每年都要从南方购买大量原料，不仅增加了生产成本，还会因长途运输影响水果质量。黑加仑果酿制的果酒因其VC含量高、色泽浓郁、风味特殊而被誉为“果酒之冠”，在市场上很受欢迎。如果大面积推广黑加仑种植，将为黑龙江省饮料加工企业提供质优价廉的鲜果，必然会占领黑龙江省饮料加工企业的市场。
七。项目投资和规模
项目总投资6543.8亿元，其中基地建设投资7000万元，深加工企业投资3000万元。
八、经济效益分析
项目建成后，将新增基地7.9万亩，年产值654.38+065.438+0850万元。基地农民年纯收入总额将达到6952万元，深加工企业年生产饮料、果酒产品4000吨，年销售收入3000万元，利税800万元。