面包店需要什么设备？

制作蛋糕和面包需要的设备有烤箱、打蛋器、和面机、发酵箱、货架、冰柜等大型设备，还有电子秤、量杯、工作服、工作台和各种模具。

根据国务院新政，烘焙店的《餐饮服务许可证》由前置审批改为后置审批。以前要先取得餐饮服务许可证，才能拿到营业执照。

现在只要店名通过了工商审核，就可以先办理营业执照，再通过食品药品监督管理局的现场审核办理餐饮服务许可证。

餐饮服务店内，工作人员应办理健康证。

扩展数据烘焙是面包和蛋糕产品生产中不可或缺的步骤。烘烤后，淀粉经过糊化、蛋白质变性等一系列化学变化，使面包、蛋糕得以成熟。在世界上大多数国家，无论是人们的主食还是副食，烘焙食品都占据着非常重要的地位。所以中国的烘焙食品也迎来了大发展时期。

参考资料:

烘焙_百度百科