中草药提取物是应用最广泛的植物药。

因此，根据“植物提取物”(注1)的定义，“中草药提取物”可以定义为:以植物和动物为原料，在中医药理论的指导下，根据提取最终产品的使用需要，通过物理和化学提取分离工艺，在不改变其有效成分结构的情况下，定向获取和浓缩植物和动物中的一种或多种有效成分而形成的产品。不过我觉得这个定义还是有不完善的地方。中药一定要在中医理论的指导下叫中药，但是很多提取物都是根据其成分的功效来使用的。如果从字面上理解，称它们为草药提取物更为恰当。所以植物提取物这个概念是可以被各国接受和认可的，也是各国传播草药的一个普遍表达。但是植物提取物不包括动物和其他提取物。