患者化疗期间如何增加食欲？

化疗产生了很大的反应。看到了来自北京贝美森肿瘤药房的内容，看看能不能帮到你。

(1)改变食谱和烹饪方法:一种新的食物可以刺激食欲。比如经常吃猪肉的患者，可以吃鱼、虾、蟹、鸡等。，可能的话还有一些龟龟。改变烹饪方法，使食物有不同的颜色和味道，也可以增加食欲。但是，无论是哪种食物，都要煮到熟透的程度，才能顺利消化吸收。

(2)药膳可以开胃健脾:

①山楂丁:山楂100g，猪(或牛)瘦肉1000g，植物油250g，香菇、姜、葱、花椒、料酒、味精、糖适量。先将瘦肉切片，放入油中炸熟，再用山楂调味煮透，即可食用。可以刺激食欲，抗癌。

②黄芪山药汤:取黄芪30g，加水半小时，去渣，加入山药片60g，煮30分钟，加入白糖(便秘用蜂蜜)。每天早晚服用1次。具有益气活血、增进食欲、改善胃肠吸收功能的作用。

(3)多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果:这类食物不仅能增加抵抗力，还能增进食欲。有些患者认为应避免生冷食物，但应酌情对待水果和蔬菜。术后早期可以吃蔬菜汁和少量易消化的水果，一次量不要太多，少量多餐。肠胃功能基本恢复后，可以吃一些清淡爽口的生冷菜和水果，特别是在化疗和放疗期间，有明显的开胃作用。

(4)患者之间的饮食经验交流:患者之间的饮食经验交流不仅可以取长补短，还有助于增进食欲，这对于癌症患者来说是非常必要的。

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