为什么不能用铁锅煮甘草姜汤？

不仅仅是甘草姜汤，还有砂锅、搪瓷锅、不锈钢锅或者玻璃器皿。切记不要用铁锅、黄铜锅、铝锅，因为金属元素容易与中药中的成分发生化学反应，降低疗效，甚至产生毒副作用。