有胃病的人可以吃铁皮石斛吗？

“益胃生津”是对铁皮石斛养胃功效的描述。铁皮石斛可以养胃，治疗胃病，这是肯定的。

铁皮石斛可以从根本上调理和护理脾胃。选用铁皮石斛治疗胃病，通常与其他中草药配伍制成复方服用。如铁皮石斛混花粉，可治胃热津亏、消渴虚热、舌红津液少；与麦冬同用，可治胃阴不足、胃脘不适、干呕、舌红等。以下是铁皮石斛健脾养胃的治疗方，选自《石斛治百病》一书，2剂。

专门针对胃病的铁皮石斛怎么吃？对于新鲜的铁皮石斛，我们一般是鲜食或者榨汁饮用，而对于铁皮石斛，我们则采用煎煮、熬汤的方法。但考虑到消费者可能脾胃虚寒或虚弱，建议煲汤。即使要榨果汁，也最好用温水。