太岁到底是什么?
1,什么是传统?
(1)什么是太岁?
太岁是一个多应变复合体。太岁,又叫肉灵芝,常年生长在土里。发现时多为肉质有弹性,就像一个大粘液球,看起来像动物,但没有明显的四肢和头部。它能进行微弱的光合作用,但没有枝叶。它是动物、植物和真菌的综合体。
(2)太岁为什么这么贵?
中国关于太岁的传说太多了,简直就是传说中的神。经现代医学验证,太岁生命力强,营养丰富,具有人类千百年来追求的“长生不老”的特性,且稀有昂贵。
(3)中药的药用价值
太岁含有蛋白质、各种氨基酸、核酸、磷脂、亚油酸、甲壳素、多糖、多肽、黄酮类、皂甙、苷类、维生素(E、C、B1、B2、B6、烟酸)、有益菌(如乳酸菌)、微量元素(如硒、锗)等。
(4)太岁有没有副作用?
太岁也可能有副作用。太岁的副作用主要看它生长的环境。很多肉灵芝长在土壤深处,很多地方重金属超标。生长在这种环境下的太岁不适合食用,可能会增加患癌风险。而太岁属于多菌复合体。很多年来,真菌都有自己的免疫成分。盲目吃太多会造成免疫应激,甚至过敏反应。
(5)太岁肉能吃吗?
太岁肉可以吃。在中国古代,太岁肉被记载为食用肉。近年来,由于太岁肉价格太高,很多人不直接食用,而是泡在水里喝,有缓解牙痛、去除口腔异味、改善睡眠、增强免疫力等多种功效。但是由于太岁目前还没有得到医学界的认可,而且有些太岁肉确实不是很干净,所以不能盲目食用。
2.中医怎样才能取得最好的效果?
(1)砂锅煮
熬制中药最理想的器具是砂锅,因为它的化学性质稳定,不易与中药中的成分发生反应。其次是搪瓷锅和耐高温的玻璃器皿,切不可使用铁锅或含有金属元素的锅来煮中药。
(2)浸泡药材。
将药材浸泡后再煮沸,这样可以使药材中的有效成分溶出,药效会更好。浸泡不够,药就煮不透。夏天泡30分钟一般有效。
(3)适量加水
将中药放入砂锅内,加清水,以浸泡药面或超过2厘米为宜。中药最好用冷水煮,因为自来水中含有氯,会影响药效。
(4)注意用火
煮中药时,先用大火煮,再用小火煮,保持微沸状态,有利于中药有效成分的溶出,汤汁不会干涸。
(5)时间要控制
中药的煎煮时间对其性质也有影响。一般第一次煮沸后再用30分钟,第二次煮沸后再用20分钟。滋补药物可适当延长煎煮时间。
(6)煎煮中药的注意事项
煎中药时,先煎一次,再煎第二剂,水煎,保留药汁。药渣不宜存放过久,否则药性会大打折扣。