黑苦荞茶(黑色)和苦荞茶(黄色)的具体区别是什么？

黑苦荞茶(黑色)和黄苦荞茶的区别在于维生素P即芦丁的含量不同。苦荞茶中芦丁的含量为65438±0.8%，黑苦荞中芦丁的含量为2.3%。

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1.苦荞茶是将苦荞种子筛选、烘焙而成的一种饮品。苦荞学名为F.tataricum，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞的外壳是黄色和白色的；黑苦荞是珍珠黑苦荞，被称为“黑珍珠”，外壳呈深黑色。

2.这种茶是一种炒米茶。苦荞喜凉瘠薄，多生长在高寒山区，种子可食用。主产区为四川、陕西、云南、贵州、山西。