乌梅含有哪些营养成分？

每块B10.06乌梅肉含蛋白质约6.5g、879.2kJ、脂肪2.3g、粗纤维35g、碳水化合物42.5g、维生素B 20.26mg、维生素C 3mg、烟酸1.2mg、钙67mg、66P。它还含有多种无机盐，并富含柠檬酸、苹果酸、柠檬酸和琥珀酸。李子最大的特点就是含钾量高。每七个大李子含有大约0.5克钾，但钠含量很少。

中医认为，李子具有生津止渴、开胃涩肠、消炎止痢等功效。适用于虚热口渴、胃酸缺乏、消化不良、慢性肠炎等人群。

夏天一直有用梅子和白糖做的酸梅汤消暑的习惯。可见梅子是消暑的佳品。

乌梅是著名的中药，味酸温，具有除烦、安神、敛肺、止泻、驱蛔虫等功效。用于慢性痢疾、慢性咳嗽、晕厥、呕吐，对胆道蛔虫绞痛患者有止痛作用。

乌梅不能生吃，生吃后会引起腹泻甚至中毒。这是因为青梅中含有微量的氰酸，可以产生戏剧药物氰酸钾。乌梅吃多了会损伤牙齿，可以嚼点核桃仁排毒。