烧鸡的家常做法如何让烧鸡好吃？

做法:炖菜口味:清淡难度:普通人:1-2人准备时间:10分钟烹饪时间:1-2小时。

主料半只鸡。

辅料:生姜(4颗)、红枣(6颗)

枸杞(20粒)

当归(2片)

水(适量)

米酒(半碗)

盐(适量)

练习:

1，鸡丁。2热锅加入油，翻炒姜片至颜色变白。服米酒此时注意远离锅，因为可能会烧着。开水，红枣，当归，枸杞。大火烧开后，转小火焖半小时。关火前用盐调味。