桃胶可以和鸡肉一起炖吗？桃胶和鸡肉兼容吗？
桃胶和鸡肉可以一起吃吗？桃胶和鸡肉可以一起吃。
桃胶是一种亮黄色固体天然树脂，由桃树树皮分泌，夏秋两季采收。它的身份几乎和阿拉伯树胶一样。味甘苦，性平无毒。桃胶，别名桃油、桃脂、桃胶、桃泪，在日常生活中并不多见，但却是一种保健功能优越的食品和中药。
鸡肉是鸡肉的肉，和猪肉不一样。鸡肉肉质细嫩，味道鲜美，适合多种烹饪方法，营养丰富。具有健脾胃、益五脏、填精补髓的功效，能增强体力，强身健体。冬天喝鸡汤不仅可以提高自身免疫力，还有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状。鸡皮中还含有大量的胶原蛋白，可以保持皮肤的弹性和水嫩，是美容养颜中的佳品。
桃胶银耳炖鸡如何准备桃胶和鸡肉；
鸡肉、银耳、桃胶、红枣、枸杞、料酒、姜葱、盐。
步骤:
1.桃胶和银耳提前泡好，银耳切丝，桃胶洗净，鸡肉剁成大块。
2、肌肉鸡冷水入锅，加料酒去血水，用热水冲血泡。
3.将洗净的鸡块、银耳、桃胶、姜葱放入炖锅中，加入足够的热水烧开，然后小火炖两个多小时，出锅前半小时加入红枣、枸杞，用盐调味后饮用。
桃胶栗子炖鸡汤食材:？
栗子、红枣、姜、盐、半只鸡、适量料酒。
步骤:？
1，应该是生栗子。这里的栗子是糖炒的(生栗子暂时买不到)。栗子去皮直接扔砂锅里(几个就行)。
2、半只鸡(可以是任何一只鸡，也可以是一只，视量而定)用开水烫过，烫至变色，再用清水冲洗干净，扔入砂锅。
3、枣，这个是洗了去核的，因为我觉得不去核会上火，这个不用超过3比5。
4.去核后洗净，丢入砂锅。
5、桃胶很便宜，提前一天用冷水泡一下就行了，洗干净，拿出来扔到砂锅里(这个也一样，加5到7个干的就行，不管大小，有多有少都无所谓)。
6.酱洗净不去皮，切成大块丢入砂锅。
7、一小盖料酒，倒进去(主要是去味)
8、嗯，东西放好后，直接加凉水，加到最大。
9、放在火上，大火烧开，不要盖，因为有料酒，让它再滚开的时候带走腥味，也要用勺子撇去浮沫，然后转小火盖上。
10，好了，从现在开始不要再掀盖子了，盐做好了再掀盖子。
11，这种火，2小时左右，开盖加一勺盐，盖上，5分钟后，关火。
12.把鸡肉拿出来，拌上葱油。一份葱油鸡就可以了。
13，剩下的就是美味的桃胶栗子鸡汤了。
鸡肉不能和什么一起吃？1，芝麻
芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但是和鸡肉一起吃也可能会导致消化不良。
2.大蒜
大蒜味辛，有毒，可降气消谷，祛风杀毒。鸡肉酸甜温，两者功能互补，蒜臭。从调味的角度来说，也是和鸡肉不相容的。在经典的《金匮要略》中有“鸡不能与蒜同食，停滞不前”的记载。
3.糯米
糯米的主要作用是温养脾胃，所以一些脾胃虚寒，经常腹泻的人可以有很好的治疗效果，但是和鸡肉一起吃会引起身体不适。糯米鸡是一道蒸菜。其加工温度为100℃，因此不会产生任何新的有害物质。糯米鸡还具有蛋白质的补充作用，所以只要不过量食用或存放后不干净，一般不会引起身体不适。
4.李子
鸡肉和李子很像，但是吃了会拉肚子。把吃鸡的白尿省下来。梅子是热性之物，有生津利尿、清肝清热、活血化瘀、益肝强肾的功效。鸡肉是温补肾阳的产物。如果一起吃，有助于清热，对身体有害。
5.芥末
这两种食物一起吃，会伤元气。因为芥末是热性的东西，鸡肉是温补之品，可能有助于清热，对身体不好。
6、鲫鱼
野鸡和鲫鱼。鲫鱼性味甘、热，有利于下气利水，而野鸡性味甘、微寒，有利于中焦、健脾，所以它们的性味、功能并不一致。鲫鱼和野鸡都含有多种氨基酸、酶激素和微量元素，它们的生化反应复杂，不宜同煮。
7.菊花
一般来说，鸡肉和菊花一起吃会产生毒性反应。不能一起吃。一起吃可能会引起胸闷、呕吐等症状。
抢救:细辛一元，川楝子五分水煎。
8.狗肾
鸡肾狗肾会引起痢疾。
最后需要注意的是，煮鸡肉的时候通常不用醋。因为醋可以去腥减味，和鸡肉一起煮也会“去味”，甚至让鸡肉“反腥”。
9.鲤鱼
鸡肉是甜的，鲤鱼是甜的。鸡肉补中助阳，鲤鱼益气利水，味不反而功能倍增。鱼类含有丰富的蛋白质、微量元素、酶和各种生物活性物质；鸡肉成分也极其复杂。