烈性酒的配方是什么？

优质白酒、水、山药、仙茅、当归、肉苁蓉、枸杞子、黄芪、淫羊藿、肉桂、丁香、冰糖。

手艺

(1)金九的提取工艺突破了传统的浸泡，采用了超微粉碎、真空带式干燥、渗漉、单药提取、超声波提取、多级逆流提取等技术。

(2)采用碟式离心机和膜分离技术进行分离。

(3)采用纳滤膜进行冷浓缩，减少了高温浓缩造成的有效成分损失和资源消耗问题。

(4)功能成分控制采用在线检测技术，突破了传统的只有物理量的过程控制，而是实现了化学参数的过程控制，实现了整个生产过程的数字化控制。酒精:35%(V/V):总多糖≥1000 ug/100ml:总黄酮≥5000 ug/100ml。