吃咸鸡翅不会上火有多简单？

鸡翅是非常受欢迎的家常菜，方法多样，味道独特。它一直是孩子们最喜欢的菜肴之一。鸡翅常见的做法一般是烤鸡翅和炸鸡翅。这样做出来的鸡翅虽然很好吃很香，但是吃多了容易上火，不太健康。

我在广东做了一道很有特色的家常菜。这道菜叫做盐烤鸡翅。它以价值高、香气浓郁、品质好而闻名。相信很多广东人都吃过。你可以在广东的大街小巷看到一些卖烤鸡翅的小店。今天就和大家分享一下。我希望你喜欢它。

盐烤鸡翅一般有两种方法，一种是用粗盐做，一种是用水烤。我们今天分享的方法就是用水烘烤它们的方法，其特点是简单、方便、易入味、价值高。

烤鸡翅材料:鸡翅和姜。

调料:盐鸡粉、栀子、花生油。

练习1。把买来的鸡翅洗干净，沥干水分，然后在鸡翅两边切几刀，方便入味。可以买任何一种鸡翅，也可以用鸡翅或者鸡翅尖。这些都有可能。

2.将切好的鸡翅放入锅中，倒入准备好的盐鸡粉。咸鸡粉是咸的。根据自己的口味选择放多少，搅拌均匀腌制30分钟，让鸡翅充分入味。

3.将准备好的生姜切成块，将栀子捣碎，将捣碎的栀子放入碗中，倒入适量开水，栀子的颜色会慢慢渗出。栀子是中草药，常见于中药店，也是天然染色剂。

4.取一个砂锅，倒入花生油，放入姜炒香，然后倒入腌制好的鸡翅，稍微煎鸡翅两面。当然，不用砂锅也可以用别的锅。

5.这时候你要先把栀子水过滤，然后倒入砂锅里，用筷子搅拌，最后盖上盖子，用中小火慢慢烤10分钟左右，此时不用加水。

6.该开盖了，一股香味就出来了。鸡翅煮熟后染成了非常漂亮的黄色。这时候可以先关火，然后继续盖上锅盖焖5分钟左右，这样可以更好的上色。

7.时间到了之后，就可以出锅吃了。如果你想味道更好，你可以把它放在冰箱里保鲜几个小时。这样做出来的盐焗鸡翅好吃又好喝。给孩子一个盘子是不够的。