做龙骨汤用什么材料比较好?
材料:龙骨200克,玉米100克,胡萝卜50克,香菇3朵。
辅料:盐适量
步骤:
1.将蘑菇浸泡在清水中约2至3小时。
2.将切好的龙骨清洗干净,将玉米和胡萝卜去皮。
3.将玉米和胡萝卜切成2厘米左右的小块备用。
4.锅中放适量水烧开,放入龙骨变色,捞出血泡洗净备用,倒掉水。
5.汤锅放入适量冷水(约6碗),放入龙骨、玉米、胡萝卜、香菇,大火盖煮3小时,再加盐调味。
辅料:盐适量
步骤:
1.将蘑菇浸泡在清水中约2至3小时。
2.将切好的龙骨清洗干净,将玉米和胡萝卜去皮。
3.将玉米和胡萝卜切成2厘米左右的小块备用。
4.锅中放适量水烧开,放入龙骨变色,捞出血泡洗净备用,倒掉水。
5.汤锅放入适量冷水(约6碗),放入龙骨、玉米、胡萝卜、香菇,大火盖煮3小时,再加盐调味。