橘子皮泡水有什么作用？

橘皮又称陈皮，是常用的理气、健胃、化痰的中药。橘子皮泡水代茶有清热止咳化痰的作用，但新鲜橘子皮泡水代茶并不健康。

随着种植技术的提高和保鲜技术的应用。近年来，大多数果农在橙子上市前会将它浸泡在防腐剂中。防腐剂是一种化学制剂，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但是橘子皮上残留的防腐剂很难用清水洗掉。如果这样的橘子皮不泡茶而泡水，对健康的损害是显而易见的。

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购买陈皮的注意事项:

陈皮分为“陈皮”和“陈皮”。一般来说，陈皮的果皮往往被剥成几瓣，基部相连或不规则碎片。外表面橙黄色或红褐色，有细皱纹和凹陷的点状油腔；内表面黄白色，粗糙海绵状，具黄白色或黄褐色维管束，稍硬而脆，味香、辛、微苦。

而陈皮果皮多分3至4瓣，基部相连，形状整齐有序，厚度约65438±0mm，点状油室较大，对光透明清澈，质软。但无论是陈皮还是宽陈皮，都以片大、色鲜、油润、质软、香气浓郁、酸甜苦辣为佳。

人民网-橘子皮不是说橘子皮泡在水里。有什么好处？