泡好的阿胶是蒸的还是煮的？

蒸阿胶比水煮阿胶的药性更强，同时会大大降低阿胶的易燃性，减少服用后上火的可能性。明胶溶解后，加入核桃。最好不要剥皮。核桃最有营养的就是这层核桃皮。

阿胶是用动物驴的皮经过浸泡、脱毛制成的胶块。阿胶由骨胶原组成。中药阿胶:由东阿阿胶制成，东阿水中有多种微量元素。熬制的阿胶纯正可口，富含胶原蛋白和多种微量元素。阿胶越老越好。严格来说，阿胶是没有保质期的，只要表面没有霉变和异味，就可以食用。