植物产生的次生代谢产物对人类有什么影响？

(1)为人类提供了大量的医用原料。各民族传统草药的有效成分大多是植物次生代谢产物。目前，从植物中提取的重要药物有50多种。许多中药的有效成分是生物碱，如具有平喘作用的麻黄(有效成分为麻黄碱)、具有抗菌作用的黄连(有效成分为小檗碱)、具有镇痛作用的延胡索(有效成分为延胡索乙素)。目前西医常用的重要药物都是先从植物中分离，再进行化学合成，如从萝芙木中分离的利血平，从金鸡纳树皮中分离的奎宁。随着人类生活质量的不断提高和健康的需要，人们开始从高等植物的次生代谢产物中寻找和开发新的植物药物。强心苷(甾醇的衍生物)和从洋地黄中提取的地高辛(异羟基洋地黄苷)用作强心剂，它们是有效治疗心脏病的常规药物。紫杉醇是FDA认证的最常用、最有效的天然抗肿瘤药物(1992)。在抗癌药物中，有从长春花中分离的长春新碱、从粗榧中分离的三尖杉酯碱、从美登木中分离的美登木碱等。人参皂苷和银杏黄酮是传统的保健药物。杜仲胶。因其奇特的形状记忆特性而用于医学和化学领域，吗啡、可卡因和颠茄也广泛用于医学。总之，次生代谢产物的研究、开发和利用已成为人们寻求现代疾病治疗和寻找新的药源和替代品的主要手段。随着植物次生代谢分子生物学研究的快速发展，利用基因工程大规模生产次生代谢产物具有广阔的前景。②次生代谢产物是轻工业、化工、食品、农药等行业可持续发展必不可少的重要物质。植物次生代谢产物广泛应用于食品工业和化学工业。大多数天然食用色素、香料和低热量甜味剂都来源于植物次生代谢产物。类胡萝卜素等花青素是天然食用色素的主要原料；紫草可用作化妆品的色素；植物精油是食品香精(香精)的重要原料；甜菊糖甙是一种理想的低热值天然甜味剂。