经常吃黑豆，绝对不会生病！黑豆汤可以补肾，解决脱发白发的问题。

谢会民(北京中医药大学名誉教授)黑豆性平，味甘，有活血清热、补虚乌发、清热解毒、祛风的功效。明代李时珍在《本草纲目》中说:“黑豆多有补肾功能，故能控水、消胀气、下气、控风热、活血解毒。经常吃黑豆，所有的病都不会代代相传。”李守玉每天早上吞下27粒黑豆，被称为五脏六腑，万古长青。”李时珍曾说:“经常吃黑豆，就永远不会生病。”:明代医家刘素德在《论补内经方》中记载:“烹豆之方:老人可披散黑发，坚固牙齿，明目。可见，吃黑豆好处多多。黑豆禁忌虽然这个产品不错，但是腹部容易胀满的人还是不要多吃。另外需要注意黑豆的用量，不能吃太多，否则也会引起腹胀。《本草颜回》中有这样一句话，吃得太多会使人感到腹胀。材料:黑豆50克，排骨200克。调料:生姜3片，黄酒适量，盐适量。做法:1。黑豆浸泡3 ~ 5小时，最好提前用清水浸泡一晚。2.排骨洗净，切块，焯水，撇去浮沫。砂锅放入排骨，大火烧开，倒入料酒，放入姜片，小火炖1小时。3.加入黑豆继续小火炖1小时。4.煮至排骨熟烂，加盐调味。食用滋补功效常喝黑豆排骨汤能补肾养血，适用于各种白发、脱发。