香椿的根是什么？

别名香椿叶、香椿、香椿、香椿、香椿芽、香椿籽、香椿叶、春健叶、胡木树、大叶刺桐等。，属于楝科。春天生长的香椿芽和呻吟声。全国各地都有栽培，春天收获。这种植物的果实(香椿籽)、树皮(香椿皮)和树汁(椿油)也入药。香椿产于河南、山东、山西、陕西、江苏等省，一般为野生。

香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能，对皮肤有很好的润滑作用。香椿能燥湿清热，用于慢性腹泻、便血、崩漏带下。彝族干香椿“干香椿，干香椿，干香，干香迎丰年”。这是彝族乡流行的一首民歌。云南中部盛产香椿。春天一到，山里的孩子们就一起去采摘嫩绿的香椿叶，带回家。

香椿的营养成分

每100克香椿含蛋白质10克(所有植物中最高)，脂肪0.4克，碳水化合物7.2克，粗纤维1.56克，灰分1.8克，胡萝卜素1.36毫克，维生素Bi 0.21。核黄素1.5毫克，钙143毫克，磷135毫克，铁4.5毫克，硒0.45毫克..

香椿的功效

清热解毒，健胃润肠，润燥明天，消炎抗菌。主治无名肿毒、疔疮、疮疖；咳嗽、肠炎、接触性皮炎、月经过多、脱发。