熊胆有多少药用价值?
熊胆一直被中医视为珍贵药材。“活熊取胆”技术传入中国后,养熊业兴起并迅速发展。熊胆是民间中医概念中的一种所谓“中药”,通常采集的熊胆制成胆汁粉。民间中医宣称熊胆粉具有其他中药不可替代的作用,具有止痛消炎等神奇功效。有123个中药品种需要熊胆为原料,183个企业需要熊胆粉作为药品引进。《本草纲目》甚至宣称熊胆具有清热、平肝、明目的作用,是药食两用的佳品。
但到目前为止,国际医学界和生物界都没有发现熊胆和其他动物的胆囊有什么明显的区别。通过有机化学实验分析,熊胆的胆囊功能与其他哺乳动物(即消化系统的辅助器官)基本相同。熊胆分泌的胆汁除了水以外,60%是消化肝细胞,还有少量无机盐、胆固醇和卵磷脂。其中,消化肝细胞的生物活性会在离开生物熊体后的30分钟内迅速丧失,死亡后的消化肝细胞会分解成普通蛋白质。这些蛋白质容易滋生真菌,在室温下暴露后25小时内开始分解为有机酸类物质。
所以熊胆本身和其他动物的类似器官没有太大区别,没有实际的药用作用。