雄黄酒怎么酿

糯米:15kg？

米酒:10公斤

酒糕丸:六颗(我用的是上海酒糕丸)

步骤如下:

第一步:用电饭锅蒸糯米。用比普通白米多一点的水蒸糯米。

第二步:将酒饼丸碾成粉末备用。

第三步:将蒸好的糯米放在室温下，与酒糕粉混合。

第四步:将酒瓶洗净沥干水分。

第五步:将搅拌好的糯米放入瓶子中，中间戳一个洞。盖上盖子静置24小时，然后撒上一碗米酒，三天。十天后，把米酒倒进去，盖上盖子。一年后你就可以拿到酒了。