红枣黄糖煮水喝补血吗？

红糖的精制程度不高，保留了较多的维生素和矿物质。每100g红糖含有90 mg钙和4 mg铁，约为白糖和黄糖的3倍，还含有少量核黄素(维生素b2)和胡萝卜素。《本草纲目》记载红糖性温，有祛瘀生津、散寒活血、暖胃健脾、止痛的功效。我国有孕妇吃红糖，女性经期喝红糖水补血的习俗。另外，感冒或被雨水淋湿时，喝一碗生姜红糖水可以预防感冒。这可能与红糖中含有丰富的矿物质，尤其是铁有关。中国传统饮食中的铁来自植物性食物，吸收利用较差。妇女，尤其是孕妇的贫血发病率很高。红糖中的铁无疑是一种很好的补充，在动物性食物并不丰富的年代尤为重要。现在饮食中含铁量高的动物性食物比较丰富，喝红糖水就没那么重要了。

虽然大枣本身有补血的作用，但是如果只吃大枣，效果还是相当弱的。如果女性想用食物补血，建议你可以把大枣和葡萄干、桂圆等食物一起吃，效果会比单吃大枣更有用。

长期食用红枣，容易让人觉得聪明，生气，会使人发胖。怕胖的人不宜长期服用。一周吃两三次就够了，免得补血却担心减肥。