酸菜鱼放了什么中药调料？

草鱼中段2公斤

酸菜2两

洋葱1食物

香菜3克食物。

适量的油

适量的盐

料酒适量

生姜3片

鸡精

食谱做法:

1.将草鱼切块，撒上适量盐，用料酒腌制两小时。

2.将洋葱和香菜切好

3.切泡菜

4.热锅冷油，放入姜片。

5.在锅里煎草鱼

6.煎至两面金黄

7.注入清水，以淹没草鱼为准。

8.水开后加入酸菜！盖上锅盖煮五分钟！(因为酸菜本身就有咸味，而鱼腌久了也有咸味，所以先尝尝，不咸的话再加一点盐。)

9.最后撒上香菜、洋葱和少许鸡精。

食谱提示:

因为我家不能吃辣，所以没放辣椒。如果我喜欢吃辣，我可以加辣椒。