牛大力是不是越老越苦？

牛大力不是越老越苦。牛肉的味道微甜。最好的是大的，白色的，粉状的，甜的。所以牛大力并不是越老越苦。

牛大力，中医之名。是豆科植物，根入药。一年四季都可以开采，秋天挖根更好。洗净，切片，晾干或蒸干。