猪苓的用途

猪苓，一种药用真菌，属于多孔菌科、非多孔菌科、龙竹属。子实体大或非常大，肉质，有柄，多分枝，末端有圆形白色至浅褐色的帽，一簇直径可达35厘米。帽圆形，中部凹陷近漏斗状，边缘向内卷，上覆深色细鳞片，宽1-4cm。菇肉白色，洞面白色，晒干后呈黄色。孔隙呈圆形或破碎状，齿不规则，呈蔓延状，平均每毫米2-4个。孢子无色，光滑，圆柱形，一端圆形，一端弯曲，7-10μ m× 3-4.2μ m..经济价值:子实体幼嫩时即可食用，味道非常鲜美。其地下菌核呈黑色，形态多样，为中药名品，有利尿治疗水肿的功效。它含有猪苓多糖(葡聚糖)，经测试具有抗癌作用。

猪苓在中国分布广泛。主要分布在北京、河北、山西、内蒙古、吉林、黑龙江、湖南、甘肃、四川、贵州、陕西、青海、宁夏。位置:河北省赞皇、平山、武安、涉县、阜平、涞源、赤城、蔚县、崇礼、围场、平泉。山西阳曲、文水、交城、沁水、武乡、黎城、介休、灵石、克兰、五台、应县、霍县、兴县、汾阳、岚县、左权、代县、孟县、吉县、和顺；内蒙古宁城、克什克腾、喀喇沁旗；吉林辉南、吉安、通化、六合、长白、抚松、靖宇、延吉、汪清、敦化、龙井、桦甸；黑龙江双鸭山、穆棱、黑河、铁力、宁安；湖南浏阳、平江；甘肃文县、舟曲、迭部等地；四川冠县、北川、旺苍、洪雅、峨边、屏山、荥经、理县、金川、沐川、天全、毛文、小金、美姑、平武、南坪、马边；贵州的遵义、习水、德江、印江、赫章、威宁；陕西周至、宝鸡、太白、凤县、宁陕；青海湟中、互助、循化、贵德、星海；宁夏靖远、隆德。(常用中草药)