小草的功效、作用、吃法有哪些?

灯盏细辛全草入药,消炎止血,祛风除湿,治疗血尿,水肿,肝炎,胆囊炎,小儿头疮。

北美用于治疗痢疾、腹泻、外伤和蠕虫;在中欧,新鲜植物经常被用作止血药,但它们的汁液和捣碎的叶子会刺激皮肤。

狼尾草特别适合凉菜。制作时需要清洗干净,然后用开水焯2-3分钟。漂烫后,从过冷水中取出,冷却。然后加入适量的蒜泥、香醋、香油和生抽,还有适量的鸡精和食用盐。用筷子搅拌后,就可以得到美味的凉菜了。

拓展信息吃野菜注意事项

1,不吃不认识的野菜。不要吃容易误认的野菜,以免中毒。

2、野菜要新鲜。洗和煮的间隔时间不能太长,以免维生素和无机盐流失。

3、野菜要注意烹饪方法。野菜的烹饪讲究保持其“野味”,可炒、可凉拌、可酿、可炒、可炖、可烤、可煮。也可以做汤或者生吃。关键是要根据野菜的不同特点,选择不同的烹饪方法。

4.不要多吃野菜。野菜一般污染少,确实有独特的风味。它们可谓是天然食品,但一切都很适中。野菜吃多了容易引起脾虚胃虚等疾病。

5、苦味野菜不宜多吃。苦菜野菜味苦性凉,有解毒去火的功效,但食用过量会损伤脾胃。

6、长期野菜不能吃。现在最好吃野菜。野菜放久了不仅不新鲜,而且营养成分降低,口感差。

百度百科-狼尾草

人民网-春季吃野菜八注意