贵妃汤面的配料是什么?
切记:土鱼、虾、鱼露、猪骨、竹丝面煮熟后放入碗中浇汤。记得加点韭菜提味(是韭菜,不是韭菜,味道差远了)。
科普一下,竹筒面怎么吃:1。可以把煮好的竹丝面里的汤沥干,放在有炸酱的盘子里【豆腐干洗净切成薄片再切成细粉,蒜和姜剁碎放入3大勺热油里,然后把剩下的油放入肉末和豆腐干里炒香。将姜末、蒜末、葱花倒入肉末、豆腐干中,然后用小火煮熟,加入干黄酱、少量冰糖等调料炒至香味四溢,即可食用普通食物。
2.可以把煮好的竹丝面里的汤沥干,放在有猪油(捞面)的盘子里,配上上面介绍的一碗虾鱼猪骨汤。
3.可以把煮好的竹丝面里的汤沥干,放在有卤水猪脚(捞面)的盘子里,配上上面介绍的一碗虾鱼猪骨汤。
4.可以把煮好的竹丝面里的汤沥干,放在盛有卤水牛筋(捞面)的盘子里,配上上面介绍的一碗虾、土鱼、猪骨汤。
5.可以把煮好的竹筒面放在碗里倒入上面介绍的虾仁、土鱼、猪骨汤,搭配饺子里的任意馄饨、肉丸(看个人口味)。