玫瑰蛋糕是由什么原料制成的？对玫瑰的种类有什么要求吗？

玫瑰饼最初是云南的特色食品，因为它的皮脆，有许多层玫瑰香味，非常浓郁，甜而不腻，所以很多人都非常喜欢。

玫瑰蛋糕一般以食用玫瑰为原料，包括重瓣玫瑰，即传统玫瑰、紫枝玫瑰，又称四季玫瑰、平阴一号、平阴三号、保加利亚玫瑰、苏联香水1-4、苦水玫瑰、繁花玫瑰、北京白玫瑰。接下来，附上玫瑰蛋糕。喜欢就赶紧做！

其实他的材料和做法也很简单。首先馅料里要有玫瑰酱熟糯米粉和碎花生，然后是水油皮。水油皮用的是中筋面粉，热水，细糖加85度猪油，面点用的是极致的面粉和猪油。首先你要把花生放在烤箱里，把烤好的花生烤成花生米备用。然后在炒锅里开小火，把糯米粉炒到微黄。然后，最好把糯米粉、花生碎、玫瑰酱混合在一起，有点干。如果不够干，可以加入适量的熟糯米粉，这个自己掌握。熟糯米粉的加入不会影响蛋糕的口感。只要加量，把拌好的馅料分成小块，放入冰箱备用。下一步是。一定要用热水。这样的话，面团会更软，更容易操作。将揉好的面团擀开，盖上保鲜膜30分钟。这个时候一定要一直用保鲜膜覆盖。这样就可以防止水油皮干透。把中筋面粉和猪油混合揉匀就行了。然后称水油皮，分成现在材料分数的两倍。

最后一步是将面皮包在水油中，面皮捏紧收口后，放在一边醒发，将面皮卷成长卷，在面皮圈的岸边均匀卷起。最后把馅料放在中间，两边合拢把馅料包起来，所以一定要挤死，不然玫瑰花很少会露出来。最后一步是用烤箱180度烤花饼20分钟左右。面点酥脆，馅料甜而不腻，非常好吃。