保健食品和药品有什么区别？

保健食品与药品的主要区别在于，保健食品不能用于治疗，但可以宣称保健功能，不能有任何毒性，可以长期使用。药品应当有明确的治疗目的、明确的适应症和功能主治、不良反应和规定的使用期。

药品的审批比较严格，需要经过药理毒理实验、药物非临床安全性评价(GCP认证)、三期临床药理实验(GLP认证)等多个步骤，即使通过审批，仍然需要进入新药监测期，这意味着作为药品，不仅要向使用者证明其安全性，还要证明其治疗有效性。从研究到审批再到生产，需要大量的人力物力。

保健品属于食品范畴，审批过程中主要需要证明对人体无害。虽然也需要通过动物和人体实验来证明其保健功效，但审批的门槛其实要低很多。

比如出口到欧美日韩等发达国家的中成药，大部分只能以保健品的名义出口，很少有能通过药品审批门槛的。目前看来只有一种情况:速效救心丸。而国内很多企业的产品都过不了药品审批这一关，往往改个名字，变成保健品，再包装宣传。它们往往通过夸大疗效或使用绿色科技、无化学工艺的噱头来欺骗大众的眼球，甚至一些无良企业为了达到对消费者承诺的效果，擅自在产品中添加化学物质(即西药)，祸不单行！

当然，这并不是一击必杀所有的保健品，其中当然有很多消费者信誉度很高的优秀品牌。在这里，我只想说明，现在的保健品市场鱼龙混杂，审批和监管环节远比药品更混乱(严重点几乎是监管空白)。所以我建议，为了达到治疗和保健的功效，当同一种产品在市场上既有保健品又有药品的时候，就要购买药品而不是保健品。不要相信所谓保健品是天然的，对人体没有副作用，但是药物有副作用的垃圾宣传。否则，可能只会让你花更多的钱去买一个毫无价值(或者与其宣传中承诺的效果相差甚远)的杀手锏，甚至危害身体健康！