红曲是中药吗?红曲的药用价值

有时候家里做卤菜会放一些红曲粉,说是可以用来调色。好像想起来了,红曲不仅可以调色,还可以当中药。这种红曲属于中药吗?

红曲是中药吗?

红曲属于中药,因其外观与大米相似而被称为红曲。红曲进口后会感觉有点甜,而且没有毒性。可以内服,也可以外用。

红曲的药用价值

红曲霉是由真菌红曲霉的菌丝体寄生在粳米上形成的。从中医的角度来说,红曲有健脾消食、活血化瘀的作用。

首先可以用来治疗脾虚,消化不良。这类患者往往表现为脾胃虚弱,食欲不振,食欲不振。吃完后,他们觉得上腹部饱胀难受,食物不消化。这类患者还会伴有一天数次的便溏。有时会在大便中看到不消化的食物,会伴有疲劳感,尤其是进食后。

此外,红曲具有良好的活血化瘀作用,尤其对月经不调、月经间期延长、闭经甚至月经量少的妇女疗效显著,还可用于治疗妇女产后恶露不绝,包括产后腹痛。

现代研究证实,红曲对人体心脑血管疾病有一定的保护作用,能改善心血管系统的血液供应,降低血压。值得注意的是,红曲的摄入量不宜过量。如果过量,还是会对人体有害,所以大家要注意适量。

红曲会过期吗?

但自古以来民间就有一种说法,红曲粉放的时间越长,疗效越好。红曲粉是不是放的时间越长越好?现代科学研究表明,这种说法是错误的。这是因为红曲粉非常容易受潮。一旦受潮,就会被有害微生物感染,逐渐发霉,产生有毒物质。所以,如果红曲粉放置时间过长,或者发现红曲粉已经过期,还不如扔掉,停止食用。以免中毒,给身体带来伤害。

红曲会上火吗?

上火

虽然食物的种类很多,但是不同的食物对身体的影响是不一样的。以上是吃红米会不会上火的介绍,让喜欢吃红米的人更好的调节。