北京有什么值得带回去的特产吗?
有北京烤鸭,桂花老酒,茯苓糕,磨盘柿子,酥糖。
1,北京烤鸭,选用优质肉鸭北京烤鸭,用水果和木炭火烤制而成,色泽红润,肉肥而不腻,外酥里嫩,被誉为“天下美味”。
2.桂花陈酿色泽金黄,明澈晶莹,桂花清香可口,酒香醇厚。选用糖度18度以上的珍稀葡萄品种为原料,以江苏吴县桂花为香料,同时添加被乾隆皇帝称为天下第一泉的玉泉山泉水。
3.茯苓夹心饼之所以叫“茯苓饼”,是因为它的皮薄如纸,色白如雪,很像中医所说的云苓片。夹心由多种坚果制成,辅以桂花、蜂蜜、糖和纯正的云贵茯苓粉,香甜可口,入口即化,清爽适口。
4.磨盘柿大如拳头,甜如蜜。它被朱迪皇帝封为皇家贡品。磨盘柿,因其个头大,形状像磨盘而得名,产于中国房山。
5.酥糖由面粉、绵白糖、熟纯芝麻、桂花等制成。麦芽糖骨由麦芽糖酿造而成,麦芽糖骨均匀分布在酥脆的糖饺中。吃的时候,酥脆的糖饺甜、香、脆,骨头溶解在嘴里。