哪些中药需要炒？

适用于轻薄的中草药，如菟丝子、葶苈子、地肤子、蛇床子、茴香等。，要用水煎，容易浮在水面上，很难煎透，所以有效物质的量相对减少，药汁也很难过滤。所以煎药一定要用纱布包好。如有毛发或杂质，枇杷叶背面应覆褐色绒毛，石韦叶叶柄应覆星状毛，叶上应覆星状鳞片。蚕沙中常含有泥土、折断的桑树枝叶等。这类药材如果不盖好，很容易混入汤中，不仅不易引流，服用后还容易刺激咽喉和消化道，造成不良后果。为了安全起见，这些药应该用油炸。有粘稠液体者，如白芨、神曲、炒豆豉等，宜水煎。它们的粘液增加了汤剂的粘度，降低了其流动性。药液变稠容易粘锅，滤药困难。三是容易吸附残渣，导致有效成分流失。第四，吃药时嘴里黏黏的，容易让患者恶心。为了避免上述弊端，这种药要煎服。一般矿物质和贝类，如石膏、赭石等，要先捣碎、油炸，以增加其溶解性。但这些药材加入汤剂中容易使汤浑浊，不利于服用，所以要煎服。这些都是需要熬制的中药。只有保护好中药成分，服用时效果才能明显。