李子为什么又软又甜？

因为成熟。李子过几天会变甜一点，因为李子还没有完全成熟，含糖量比较少，所以过一段时间，等李子变酸成熟，就可以变甜了。梅，中药名，蔷薇科李属。有清热生津之功效，常用于蒸骨止渴。