薜荔果在酒中的浸泡方法

薜荔和无花果有些相似,看似不起眼的果实,食用价值很高,吃法也很多。那么,薜荔果是怎么酿酒的呢?薜荔果泡酒有什么作用?

一种将薜荔果实浸泡在酒中方法

材料

薜荔30克,楮实子15克,菟丝子15克,白酒1000克,白糖50克。

工作方法

将上述药物和白酒全部放入坛中密封浸泡,12天后,启封去渣,加入白糖搅拌均匀。

每次服用10 ml,每日2次,饭前空腹服用。

酒浸泡薜荔果实的效果

(1)祛风利湿。薜荔的果实含有醋酸、佛手柑内酯等。具有抗风湿作用,可用于治疗风湿性关节痛。

(2)清热消肿,活血止痛。薜荔果实中含有多种有机酸、醋酸、芦丁、蒲公英醋酸酯等。具有清热凉血、活血消肿的功效,可用于治疗痈、肿、疖、跌打损伤等疾病。

(3)补肾固精。薜荔果实中含有大量酸性物质,具有收敛作用,可用于治疗肾虚遗精、遗精不稳引起的遗精、阳痿。

(4)抗癌。从薜荔的乙醇浸提液中可分离出外消旋肌醇、芦丁、B-谷甾醇、蒲公英sainol乙酸酯和B-香豆酸乙酸酯,具有抗肿瘤和抑制癌细胞生长的作用。

薜荔果实的烹饪方法

1.薜荔果水

鲜薜荔果100g,红糖5g,白酒30ml。将鲜果洗净,用刀切开,放入瓦罐中,加入白酒和水,中火煎20分钟,加入红糖,搅拌至融化。每天1次,晚上睡觉前服用。这种糖浆有通经活络、消肿止痛的功效。适用于跌打损伤、腰痛、关节痛等疾病。

2.薜荔猪肉

鲜薜荔150克,瘦猪肉500克,料酒50毫升,调料适量。薜荔果洗净,用刀切开备用;猪肉洗净,切成3厘米见方的块备用;将猪肉和荔枝放入瓦罐中,加入料酒、适量水、少许精盐和1片生姜,捣碎。先用大火煮开,再用小火煨45分钟,再拌上味精。你可以吃它们。基础

尧尧能健脾养血,疏通经络。适合病后体虚的患者。健康人食用还能强身健体,益关节。

3.薜荔凉粉

鲜薜荔100g,吉利粉两勺,冰糖120g,香橙适量。首先将吉利粉与少量冷水混合,放入钢锅中,用大火煮沸,加入50克磨碎的冰糖和橙子香料,充分搅拌使其溶解,等待冷却。薜荔果洗净捣碎,加入清水250毫升,放入瓦罐中炸20分钟,然后滤出汁液;将凝固的吉利粉切成块,放入果汁中,加入剩余的冰糖,放入冰箱冷藏。该凉粉具有清热凉血、生津止渴的功效,适用于暑热中暑患者。

食用禁忌

薜荔果适用于产妇乳汁不通、产后腰痛、腰肌劳损扭伤疼痛、男性阳痿遗精。适合各种肿瘤患者经常食用。脾胃功能不好的人应避免多吃,胃及十二指肠溃疡患者不宜食用。