用来辟邪的艾草八月十五能吃吗？

艾草，也就是艾叶，可以吃。我国部分地区的人们会在端午节前后选择将新鲜的艾叶做成艾饼。艾叶饼是将艾叶打浆，加入糯米粉制成，据说具有美容养颜的优点。

另外还有艾叶饺子。将新鲜的艾叶切碎，与艾叶、猪肉、洋葱搅拌制成饺子馅，放在饺子包里蒸或煮，有一定的调理脾胃的作用。

在中医中，艾草可以作为艾灸治疗的艾草，也是活血、温经药。其性硬温，有温经止血、散寒止痛、调经等功效，更适合虚寒患者食用。如果有内热，建议不要吃，以免加重内热或炎症。

另外是三分毒，建议少量食用，儿童和老人不建议食用艾草。