我可以在炖鸡里放藏红花吗？

材料:鸡肉500克、藏红花3克、枸杞、姜片、盐。

工作方法

1.将鸡肉切成大块，放入水中煮熟后取出。

2、太冷水，冲走浮沫。

3.将处理好的鸡肉放入炖锅中。

4.加入藏红花、枸杞、姜片，倒入适量清水。

5、大火烧开，小火慢炖2小时左右。

6.烹饪前加盐。

藏红花炖鸡的适宜人群和禁忌人群

1，适合人

藏红花炖鸡是一种非常滋补的汤，具有活血化瘀、凉血养颜、解郁安神的功效，非常适合血瘀、痛经、烦躁、神经衰弱的人食用。

2.禁忌人群

藏红花有很强的活血作用，可以刺激子宫收缩。孕妇服用藏红花炖鸡可能会出现阴道出血或先兆流产。处于月经期的女性服用藏红花炖鸡，可能导致月经量增加或经期延长；另外，胃肠道溃疡或出血的人，吃藏红花炖鸡会刺激胃肠道血管，可能引起溃疡破裂出血，或增加出血，这类人不宜食用。

活血化瘀

藏红花中含有藏红花素，具有活血化瘀、通经止痛的作用。是治疗妇产科血瘀、各种跌打损伤、瘀血肿痛的重要药物。与炖鸡同食，既滋补身体，又能活血化瘀，强健筋骨。

冷血美女

藏红花性微寒，具有活血凉血、清热解毒、化瘀散结的作用。能帮助调节人体内分泌，改善循环，使人体气血畅通，减少面部色素沉着，使皮肤细腻有光泽，有效预防和改善麻疹、斑疹等疾病。鸡肉性温益气，含有丰富的维生素和矿物质，有抗美容、抗衰老、清除体内自由基、抑制脂质过氧化物形成的作用，故与藏红花、藏红花同用。