广东西瓜怎么做好吃

丝瓜的烹饪技巧

1，香菇，买新摘的那种，小小的，特别鲜嫩，口感和味道最好。

2、肉，用小火把油烤干，把瘦肉煎成微黄的颜色，这样做出来的菜会特别香。

3.洗完蘑菇后，一定要把水挤出来再煮，这样蘑菇会吸收汤里的鲜香。

4.将丝瓜和蘑菇翻炒至变色变软，然后加入热水。不要加太多水，因为丝瓜和蘑菇还是会释放水分的。

5、丝瓜是甜的，香菇是香的，不要用太浓的调料，以免抢味。

海鲜丝瓜汤的制作方法

食材:1丝瓜，1虾碗。

调味盐，洋葱，汤和水。

海鲜丝瓜汤的做法；

1，丝瓜削皮器。

2.切割滚刀块。

3、虾去头去虾线。

4.将洋葱切片。

5.烧热锅，倒油，放入洋葱炒香。

6.加入丝瓜和虾翻炒。

7.放在汤锅里，放一个浓汤宝。

8.煮15分钟，加入少许盐调味。

丝瓜的选择

买丝瓜最重要的是选硬的，因为新鲜的丝瓜总是硬的。当然，买丝瓜一定要掌握其他标准:比如瓜条对称，瓜身上的白毛完整，说明瓜鲜嫩；不要买大肚瓜，大肚瓜子多；钩瓜难剥，即使便宜。这样，我们就可以吃到新鲜的丝瓜了。

吃丝瓜有什么好处？

当丝瓜成熟后，瓜肉中会生成一层网状纤维，称为丝瓜，提取后可以用来洗灶台和家具。丝瓜还可以入药，有清凉、利尿、活血、通经、解毒的功效。丝瓜藤后溢出的汁液，中医称为止咳化痰抗过敏美容。丝瓜怎么做好吃？

保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是娇嫩肌肤不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能。可以美容祛皱，所以丝瓜被称为“美容水”。

有益于儿童的大脑发育和中老年人的大脑健康，丝瓜提取物对日本脑炎病毒有明显的预防作用。

具有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎，女性多吃有助于调经。

适合丝瓜的搭配食材

1、鸡鸭猪肉:丝瓜与鸡鸭猪肉搭配，能起到清热润肠的作用，有助于促进肠胃蠕动，缓解便秘。

2、鸡蛋:丝瓜和鸡蛋能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用。丝瓜炒鸡蛋、丝瓜鸡蛋汤等菜品非常适合孕妇和哺乳期的母亲食用。丝瓜怎么做好吃？

3、鲢鱼:丝瓜和鲢鱼搭配可以起到健脾、补中、通乳的作用。妈妈多吃丝瓜鲢鱼汤，可以调理身体，促进乳汁分泌。

4、虾:丝瓜和虾能起到润肺、补肾、美肤的作用。

5、毛豆:丝瓜和毛豆搭配可以起到清热化痰、润肠通便的作用，上火的乳母可以多吃丝瓜毛豆，可以有效缓解便秘等症状。

6、菊花:丝瓜和菊花能起到清热、护肤、保湿的作用，对产后祛斑、护肤有帮助。