吃猪油对身体好吗？

猪油味甘，性微寒，无毒。《本草纲目》中记载，猪油有“解除胆囊、亭长、葛根、硫磺中毒，利肠胃，利尿，退五黄水肿，生发”的作用。适当食用猪油的利弊比较常见的有以下几类:

一.好处

1，健脾胃:猪油味甘，有特殊的香味。适量食用猪油有利于刺激食欲，缓解胃酸、胃痛等不适；

2、通便:猪油有一定的润滑作用，适当食用有利于通便；

3、滋润生发:猪油能在一定程度上补充肺阴，而肺主皮毛，皮肤和头发的生长依赖于肺的滋养，所以适当食用猪油有利于头发的生长；此外，猪油的脂肪和脂肪酸含量较高，可以食用或外用，缓解皮肤干燥、皲裂等症状。

4.其他:猪油有一定的解毒作用，可以缓解很多中药引起的毒性；此外，猪脂肪中含有大量的氨基酸、维生素A和维生素d，适当食用可以提高人体的热量和钙含量，在寒冷季节有助于御寒。

第二，缺点

猪油是一种高能量食品，含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇。长期大量食用会导致高血脂、动脉硬化、肥胖和消化不良，增加心血管疾病的风险。此外，肠胃不适和长期不吃猪油的人，可能会突然大量吃猪油，从而引起腹泻等症状；糖尿病、冠心病、高血脂人群也不建议吃猪油。