冬季至日,用这些药物进补,使阳气精血充盈,面色红润,手脚不冷,则更为寒冷。

本期导读

冬季进补(冬季至日来年春天的开始)符合自然规律,有其独特的养生意义。但如何正确弥补才是关键…

冬季进补是我国的传统习惯。

清末民初,每到冬季至日节后,江浙一带的人都要服用一些滋补品,不分男女老少,主要有两个目的:

这种习惯在很多地方或多或少都存在,只是以饮食的形式出现,或者药食同源。比如羊肉就是北京冬天补肾的良药。

冬季进补需要辨证施治

旧时冬季进补,比较讲究,需要知名的中医把脉、验舌,开出具体的进补药方,再请药店煎成糊状,称为“膏方药”(膏方)。

这种滋补品比较贵,煎的操作也比较复杂。前两三次煎至少要24小时,还得加冰糖、大枣、蜂蜜收膏。当然,一个药可以吃一整个冬天,每天早晚开水冲服两勺,基本上在立春前后服用。

如果没有那么好的条件,那就买一些滋补类的中成药,比如六味地黄丸、归脾丸、十全大补丸。

还有祛伤活血的药作为补充,有的女性甚至用秋后再生的益母草苗研磨,和米粉一起服用。这种药类似于中药,有祛瘀生新的作用。服用后能感到温暖和耐寒,所以常被农村妇女所信赖。

但是一些没有经过医生诊断的补品很容易产生副作用,大部分是鼻出血,甚至失眠。

总的来说,只有高建的冬季进补药方可以因人而异。针对以上情况,符合中医“辨证论治”的要求,所以效果也不错。

以上情况说明冬季进补是合理的,也提示进补要考虑个体的体质特异性,一刀切是无效的,甚至是有害的。

这种情况现在依然存在。在临床上,我们不仅可以看到因滋补偏差而导致的流鼻血、发热烦躁,还可以看到服用人参(当地称之为“人参脂”)后发胖、四肢无力的副作用,真的称之为“适得其反”。

之所以会这样,是因为每个人的禀赋、生活习惯、饮食习惯、具体环境的不同而导致的体质差异。

真的亏了,还需要进补。

在人的生命活动过程中,从成长到衰老,是一个矛盾的变化过程。

其间,为了适应生活、社会,争取事业的成功,精神体力不断消耗,即体内的阳或阴精丧失,人体内出现阴虚、阳虚、气虚、血虚或阴阳两虚、气血两虚。这种缺乏也可能是由于疾病的侵袭,导致体内物质或功能的丧失。

各种乏力症在达到发病水平之前都被归类为身体问题。如果阴阳失衡,不能支持正常工作,则明确称为“虚证”。

这两种情况都是进补的对象,通过进补可以恢复,但是如果进补错了,就会有不好的结果。

慎重选择补品。

近年来,为了满足社会的需求,市场上滋补品很多,几乎泛滥成灾,商品宣传也不是很准确,针对性模糊,产生了一些副作用。

比如蜂王浆,本来是一种平和有效的滋补品,但是有些人服用了含有人参的蜂王浆,会感到口腔不适和干燥。这是因为不是气虚,或者气热,有补气作用的人参不适用。

对了,《本草纲目》中记载人参可以“在虚无之地恢复元气”,在临床使用中确实可以帮助休克、低血压的人快速康复。

在现代对人参的研究中,认为其主要成分人参皂甙对血压有双向调节作用,但临床表明人参对外周血管有明显的收缩作用,故有确切的抗休克作用。

因此,在使用人参作为滋补品时,对于身强体壮、面红耳赤的高血压患者要慎重。

进补中还应注意的其他方面有:痰湿亏虚的体质不宜用滋补药,如阿胶、地黄等;对于阴虚火旺的体质,不宜用辛燥之药,如仙茅、鹿茸等。

中医认为,阴阳平衡是人体的最佳状态,不能反方向用补药。阳亢用补药,阴盛用滋补药,是罪,是“双重”“重阴”之罪。阴阳一方过多,就会破坏平衡,引发疾病。

所以在做补品的时候,特殊情况是没必要的。你要选择平和为王的产品,不要追求猛药,避免出现过激的情况。

此外,进补时要注意脾胃的运化功能。只有运输吸收功能好了,补药才能被人体利用,才能发挥作用。如果运输吸收不好,或者某些药物、食物阻碍了这种功能,再好、再贵的补品,也等于给人体增加了有害的负担。

所以对于运化吸收功能差的人,首要的应该是恢复脾胃功能,这是进补;俗话说“中医不如食补,食补不如消化”,有一定的道理。

如何选择滋补品

以上是冬季进补的依据和注意事项,接下来简单介绍几种针对虚寒的针对性进补。

气虚:常出现神疲乏力、气短懒言、自汗畏寒、头晕尿频、面色苍白、舌淡、苔白、脉弱等症状。

党参、黄芪、人参、白术等。可以选择;

食物中可加入山药、莲子肉、百合等制品,也可食用黄芪炖瘦肉。

血虚:常见面色、唇、甲苍白,头晕、目眩、心悸、盗汗、失眠、舌淡、脉细。

可选择当归、熟地、阿胶、白芍。

菠菜、动物肝脏、胡萝卜等。可以添加到食物中,也可以吃当归生姜炖羊肉(“当归生姜羊肉汤”),或者吃其他种类的瘦肉。

中医认为气血互补,气能生血,血能养气。对于气血两虚的患者,以上两种症状可以混用。

进补的时候,可以根据偏的情况,从以上两种药物中选择。血虚项中所列的成药,已经在一定程度上含有补气之品。因此,补血方中加入补气药物的方义在于“气能生血”的原理。

阴虚:常有上火、手足不安、口干咽燥、盗汗、遗精、多梦、舌红少苔、脉细数或弦数等症状;

生地、白芍、何首乌、山茱萸、山药、玉竹、麦冬、女贞子等。可以选择;

食物中应加入海参、甲鱼、甲鱼、贻贝、胡萝卜、猪蹄等。

阳虚:畏寒、自汗、四肢冰凉、腰膝酸软、气短、体重重、小便长或大便稀、舌淡、脉弱等。

鹿茸、枸杞、续断、狗脊、仙茅、杜仲、巴戟天、肉苁蓉、虫草等。

食物应增加羊肉、狗肉、牛骨髓、韭菜、核桃肉等。

我说了很多补药,所以不得不提醒你,最好在医生的指导下使用。