水城羊肉粉
?我想让我的感冒快点好,我吃了一堆药来治疗我的“感冒”。直接后果就是“味觉罢工”,被老公骂了一顿。我最喜欢的咖啡巧克力甜点已经失去了吸引力。又饿又累,不禁想起去年去贵州旅游时吃的各种美食。正好朋友从贵州带回了我正在想的“水城羊肉粉”。
在贵州,说到羊肉粉,最熟悉最出名的就是水城羊肉粉。将当地山区放养的黑山羊的肉、骨、羊杂与十几种香料、中草药一起炖,待羊肉、羊杂熟至八成熟时捞出,单独切片备用,羊骨留在锅内继续煮羊肉汤;秘制红辣椒、腌制萝卜片、香菜都是水城羊肉粉不可或缺的配角。热腾腾的羊肉汤,鲜红的油辣椒,碧绿的香菜,精致的羊肉片,洁白如玉的粗米线,让人吃得酣畅淋漓,意犹未尽...
现代先进的技术和便利的运输,真空包装的羊肉汤,羊肉片和油辣椒都保持了纯正的味道。汤汁浓香,羊肉细腻滑嫩。只要简单加热,配上新鲜的香菜,一碗色香味俱全的“水城羊肉粉”就完成了。我在出汗,我的感冒似乎好了一大半。