橘子皮可以用来做菜吗？

1，巧妙预防晕车；65438+上车前0小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤压橘子？皮肤，皮肤会喷几个微小的橙色芝麻油雾，这将被吸入鼻孔。上车后随时继续挤压吸气，可以有效防止晕车。

2、巧治冻伤；将橘皮用火焙干，研成粉末，用植物油调匀，涂于患处。

3.巧妙治疗慢性支气管炎；橘皮5至15克，泡水当茶，常用。

4、巧治咳嗽；用干橘皮5克，加水2杯水煎汤，放少量姜末、红糖趁热服用:也可取适量鲜橘皮，切碎用开水冲泡，加白糖代替茶叶，有化痰止咳的作用。

5、巧治便秘；12克鲜橘皮或6克干橘皮煎服可治便秘。

6.巧妙解酒；用30克鲜橘皮加少许盐煎服，解酒效果相当好。

7、巧治睡磨牙；10睡前，放一块橘子皮在嘴里，然后睡觉。橘子皮最好不要吐出来。如果你觉得不舒服，再吐出来。

8.巧妙防止牙齿“掉酸”；老年人或对牙齿过敏的人不适合吃酸橙。其实，只要在吃完酸橙后，把剩下的新鲜橘子皮放在开水里喝掉，就可以防止牙齿“酸”。

9、巧治乳腺炎；生橘皮30克，甘草6克，煎汤饮服，可治乳腺炎。

10，巧治口臭，放一小块橘子皮在嘴里，或者嚼一小块新鲜的橘子皮，都可以治口臭。

11，巧解鱼蟹之毒；在汤中服用适量的橘皮，可以缓解吃鱼、蟹后的中毒。

12，巧治胃寒呕吐；将橘皮、姜片用水煎服，喝其汤，可治胃寒呕吐。

13，巧理气消胀；将新鲜的橘皮用开水浸泡，加入适量的糖，制成橘皮茶。饮用后可理气消胀，生津润喉。

14，巧治消化不良，将橘皮50克浸泡在酒中。此酒具有温养脾胃的功效，用于消化不良、恶心呕吐，尤其适用于油腻食物过多引起的消化不良、厌食。

15，巧清肺化痰；橘皮洗净后，放入白酒中浸泡20天以上，即可饮用，口感醇厚。

浓稠爽口，具有清肺化痰的功效。如果泡的时间长一点，过了春节或者春天再喝，味道会更好。

16，巧治风寒感冒；鲜橘皮、姜片，加适量红糖水煎，可治风寒感冒、呕吐咳嗽。

17，提神开胃；将橘子皮洗净切丝，然后晒干，和茶叶一起存放。饮用时用开水冲服，清香可口，有开胃、通气、提神的功效。

18，巧治胰腺炎；用陈皮30克，甘草10克，水煎为茶。有助于治疗急性胰腺炎。

19，巧妙降血压；将橘皮切成丝，晒干做枕芯，有顺气降压的功效，非常适合高血压患者。

20、巧妙治疗脚虫；脚趾沾了污水，容易出现奇痒。如果你抓他们，皮肤会破裂，气味会变坏。这时候可以用新鲜的橘皮擦拭痒的地方，有很好的止痒效果。

21，泡水可以去火。

22、干茶，或者放在角落去除异味，可以去除冰箱的异味。

14橘子皮的烹饪方法！橘子皮还可以用来做菜。橘子皮可以用来做菜做什么？

1、桔子皮粥:煮米粥时，在粥煮开前放几片干净的桔子皮。粥煮好后，不仅清香可口，还能开胃。对于胸腹饱胀或者咳嗽痰多的人可以起到食疗的作用。

2、桔子皮汤:做肉汤或排骨汤时，放几片桔子皮，不仅汤的味道鲜美，还有淡淡的橘子味，会让人吃起来没有油腻感。

3、橘皮茶:将洗净的橘皮切成丝、丁或块。使用时，可以单独用开水冲服，也可以用茶水冲服。不仅味道清香，还具有开胃、通气、提神的功效。

4、桔子皮酒:将洗净晒干的桔子皮浸泡在白酒中，20天左右即可饮用。橘酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间长一点，酒的味道会更好。

5、橘皮菜:吃完橘子后，把新鲜的橘子皮收集起来，清洗干净，用清水浸泡2天，然后切成细丝，再用白糖腌制20天，就成了一道非常美味的开胃小菜。不仅口感香甜爽口，还有解酒的功效。

6、橘皮酱:将橘皮切成细丝，放入水中煮沸，从搅拌机中取出，打碎。然后把糖熬成糖浆。把碎橘子皮放进去搅拌。最后将玻璃瓶密封保存。(可以加点蜂蜜，味道不错。)

7、柠檬橘皮:将橘皮用盐洗净，然后放入冷水中浸泡4小时。2将橘子皮倒入锅中加入少许盐，加入几滴柠檬汁，煮十分钟。3取出放凉。切成细丝加橘肉和几个？滴柠檬汁，加少量水勾芡，加入冰糖，待糖完全融化后关火。冷却后即可食用。

8、橘皮绿萝老鸭锅，橘皮20g，绿萝600g，鸭子1只(约600g，去内脏)，加水适量，先用武火煮沸，再小火炖约两个半小时，加入适量盐、食用油、葱、姜。具有清肺润喉的功效，是目前家庭的美味汤品。

9.陈皮炒胡萝卜瘦肉。胡萝卜200克，陈皮10克，瘦猪肉100克。将胡萝卜切丝，猪肉切丝，加入盐和黄酒，混合均匀，将桔皮浸泡至软切丝，加入适量葱、姜、蒜、油和盐，煮熟。具有宽胸理气的功效，可用于治疗肝胃不和型慢性胃炎。

表现为胃脘胀痛，两面夹击，嗳气缓解，食欲不振，或呕吐吞酸，情志失常时加重，舌苔薄白，脉细。

10，橘皮鸡翅；？鸡翅500克，陈皮20克，姜、葱、酱油王、油、米酒、玉米面、盐、香油，煮。可开胃健脾，适用于胃胀、食欲不佳者。

11，陈皮炒虾仁；？虾仁500克，陈皮20克，黄酒、酱油、醋、油、盐、葱、姜、水适量。将虾放入油中煸炒70-80分钟，将桔皮浸泡在水中，用它煸炒，加入上述调料。糖醋开胃，尤其是夏天不香的。

12、橘子皮:新鲜的橘子皮，去掉蒂和腐烂的部分，用清水洗净，沥干水分，用刀切成小方块，然后用蜂蜜或白糖腌制20天。可作为糖包、汤圆等甜味食品的馅料，口感清爽香甜。

13、五香橘皮:将干净的橘皮用清水浸泡一夜，去掉蒂、头和发霉的部分，挤出后放入沸水锅中煮30-40分钟，再挤出沥干水分，然后切成1 cm见方的小块，按照500克湿橘皮和20克盐的比例放入锅中煮30分钟，取出。湿的时候撒一层甘草粉，每500g用15g左右的甘草粉。晒干后会有甜、香、酸、咸。苦的五香陈皮。味道很长，有药物治疗的作用。

14、橘子皮果酱:橘子皮做果酱，干的和新鲜的都有。先将橘皮用清水洗净，放入锅中，加水煮沸几分钟，然后倒掉水，再加入新的水煮沸几分钟，如此反复3-4次，直到橘皮？水？苦不太重的时候。？然后用手或布把橘子皮挤干，用刀把橘子皮剁碎。越破越多。好的，如果你能用绞肉机细细地绞碎就更好了。根据橘子皮的数量，将切碎的橘子皮放回锅中。加入适量的红糖、白糖、糖精，加少许水，煮开后煨成浓稠的糊状，橘皮果酱就好了。

橘皮有一定的燥湿作用。气虚、干咳、胃火的人不宜多吃。一般人一周吃一次就可以了，不用很久。吃橘皮时要注意，橘皮对药物酶有影响，正在服药的患者不宜多吃。在吃之前，他们应该咨询中医。